Casa

Un rito quotidiano che affrontiamo senza, quasi, accorgercene: è il bucato, che stagione dopo stagione affrontiamo senza porre troppa attenzione a un’azione così normale. Anche lavare vestiti, asciugamani e lenzuola, però, può essere fatto in modo sostenibile per l’ambiente che ci circonda, e può diventare un modo piacevole per ottenere panni morbidi e profumati con […]

Il caramello viene utilizzato per coprire, decorare e aromatizzare dolci di vario tipo ed è un genere che riscuote particolare successo tra quanti amano i sapori dolci. Il caramello incarna quanto di più dolce (e dolciastro) possa venire in mente ed è spesso usato come parametro per identificare un alimento in base al livello della […]

Risulta essere probabilmente il più umile dei pesci mediterranei, sicuramente fra i più abbondanti in assoluto delle nostre acque. È l’onnipresente “guarracino”, la castagnola, il piccolo pesciolino nero striato d’oro che tutti conoscono, persino quelli che sott’acqua si sono avventurati solo con maschera e pinne per un giro in apnea: fitti branchi sciamano ovunque sui […]

Nell’immaginario comune, il ciambellone ha il profumo di casa, di sapori genuini ed è un dolce che si può mangiare senza troppi compromessi per la linea, proprio perché non è farcito e non contiene creme grasse. E’ adatto per essere mangiato a colazione, a merenda, all’ora del tè, prima di andare a letto con un […]